Elle boyanan çininin peşinde on bir yıl
Mavişah, İznik'in dört yüz yıllık sır geleneğini bugünün duvarlarına taşıyan küçük bir üretim atölyesi. Seri üretim değil; her karoyu elle çizer, boyar ve tek fırında pişiririz.
2013'te Karaköy'de küçük bir tezgâhta başladık. O gün de bugün de aynı ilkeye bağlıyız: bir duvar, tek fırından çıkmış karolarla döşenmeli ki renkler yıllar geçse de birbirini tutsun. Bugün Kütahya'daki üretim atölyemizde altı kişilik bir ekip çalışıyor; Karaköy'deki showroom ise ölçü, numune ve teslimatın merkezi.
Ölçü hesaplayıcımızı, müşterilerimiz "kaç karo gerekir, ne kadar tutar" sorusuna saatlerce takıldığı için yaptık. Amaç, işin en sıkıcı kısmını saniyelere indirip asıl keyifli tarafa — desen ve renge — vakit ayırmanı sağlamak.
Atölyeyi kuranlar, atölyeyi taşıyanlar
Selim Aydın
Marmara Üniversitesi Geleneksel Türk Sanatları mezunu. İznik'te üç yıl çıraklık yaptıktan sonra 2013'te Mavişah'ı kurdu. Lale ve hatai kompozisyonlarında imza sahibi; her Couture panonun ilk eskizini kendi çizer.
Ayşe Demirkan
On dört yıldır sırlı fırın başında. Rodos kırmızısının o meşhur "kabaran" dokusunu tutturmak Kütahya'da az ustanın işidir; Ayşe onlardan biri. Renk tutarlılığından ve fırın partilerinden o sorumlu.
Mert Korkmaz
İç mimarlık kökenli. Yerinde ölçü, fire hesabı ve desen yerleşim planı onun alanı. Bir duvarın köşe çözümünü kâğıt üstünde üç kez denemeden karo kestirmez — bu yüzden montajlarda sürpriz çıkmaz.
Nasıl üretiyoruz
Kırmızı Kütahya kili elle şekillenir, açık havada kurutulur ve 940 °C'de bisküvi fırınına girer. Ardından motif kalıpla değil, kömür tozuyla iğnelenmiş karton üzerinden elle geçirilir; boyama fırça ile yapılır. Sır kaplaması ve ikinci pişirim, karonun ömür boyu solmayan yüzeyini verir. Bir 25×25 karonun atölyeden çıkması ortalama on bir gün sürer.
Neden tek fırın ilkesi
Aynı duvarın karoları farklı fırın partilerinden gelirse, sır tonu gözle görülür biçimde kayar. Bu yüzden bir projenin tüm karolarını — fire payı dahil — tek partide üretiriz. Hesaplayıcının fire payını neden ciddiye aldığımızın sebebi budur: sonradan "iki karo eksik kaldı" dendiğinde, o iki karo asla ilk partinin tonunu tutmaz.
Duvarını planlamaya hazır mısın?
Önce hesaplayıcıyla oyna, sonra ölçü için bize yaz.